Brasmati berkualitas. Dalam seporsi beras basmati putih yang telah matang (sekitar 160 gram) terkandung sekitar 210 kalori dan beragam nutrisi penting, seperti:

• 4,5 gram protein
• 0,5 gram lemak
• 0,7 gram serat
• 400 miligram natrium
• 24% dari kebutuhan harian folat
• 22% dari kebutuhan harian tiamin
• 22% dari kebutuhan harian selenium
• 15% dari kebutuhan harian niacin
• 12% dari kebutuhan harian tembaga
• 11% dari kebutuhan harian zat besi
• 9% dari kebutuhan harian vitamin B6